たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
槌や5 槌や4

山梨県の石和温泉でのんびり疲れを癒したら
やっぱり美味しいスイーツが食べたくなりこちらへ・・。

石和温泉の高級名旅館「糸柳」直営のお菓子工房『槌や』。
場所は石和温泉駅から徒歩5分、「糸柳」本館1Fに併設。

清潔感ある明るい店内は、厨房とオープンガラスで区切られているので
厨房から漂う香ばしい甘い香りに包まれています。


槌や6 槌や7
シュークリーム(130円)
シュー皮のパリパリ食感を活かすため、注文後にクリームを注入してくれます。

カリカリとしたクッキー地は薄皮でクリームがたっぷり!
かすてら屋さんなのにシュークリームも大人気という理由がわかります。

クリームに卵のコクがもっとあれば私の理想のシューだなぁ。

槌や3
店内奥にはドリンクフリーのイートインスペースがあるので、
できたてのシュークリームやケーキをすぐ頂けるのが嬉しい限り。

フレーバーアイスティーも美味しかった~♪

槌や1
新鮮な赤玉地卵と良質の小麦粉や砂糖を使い、丁寧に焼き上げた甲州かすてら。

まろやかな甘み、ふんわり弾力、しっとりとした舌触り、
プレーンのきちんとした美味しさに舌を巻きました。

槌や
(カステラ 1カット 130円)
これは葡萄・ワインもいけるのでは?
チャレンジ心が疼いて購入。
見た目よりワイン風味少な目。カステラだから香りもとんでしまうのかな。
カステラに葡萄ジャムなど挟んだらパッケージ通りの味になりそう。

この甲州かすてらが全国的に有名になって
石和温泉スイーツが発展することをお祈りしています




数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連ランキング:和菓子 | 石和温泉駅


スポンサーサイト
紅葉真っ盛りの東京を抜け出して、
冬景色の甲府・信州旅行をしてまいりました(^^)

最近、甲州ワインの美味しさにはまって愛飲しておりましたが、
それだけに飽き足らず、はるばる山梨までワイナリー巡りをしてきました。

wine.jpg
朝早く到着したので、まずは8時から営業している「勝沼ぶどうの丘」へ。
ぶどう畑が波打つ小高い丘からの眺めは、
東洋のブルゴーニュと呼ばれるにふさわしい絶景。

ここでは市推奨の180種類ものワインを販売しているほか、
地下のワインカーヴを見学・有料ですが試飲もできます。

全てのワインを試飲するには、受付でまずこれを購入します。
wine7.jpg
試飲用容器タートヴァン(1100円)
ワインテイスティング容器である
ずっしり重い金属製のタートヴァンを首にぶら下げ
ワインの濁りや輝き等をしっかりチェック・・・のふり(笑)。
気分はすっかりソムリエです。

wine2.jpg
地下のワインカーヴ
白と赤のコーナーに分かれ、
奥には2012年の新酒、甲州ヌーヴォーが並んでいます。
甲州種は白なので、今回は白を中心に
注いじゃ飲み、注いじゃ飲み・・しておりました(^^;)

そして、ぶどうの丘を後にし、
勝沼のワイナリーを転々としながら甲州ワインをごっそり購入し
最後は楽しみにしていた工場見学へ。
wine3.jpg
マルスワイン
鹿児島の焼酎メーカー本坊酒造が石和町に設立した山梨マルスワイナリー。
私達はこちらのシャトーマルスシリーズが好きで、この日を楽しみにしておりました。


wine6.jpg
大樽、大甕が並ぶ見学ルートは迫力ありますよ。

wine4.jpg
試飲コーナー
樽の注ぎ口から直接カップに注いで飲み放題。(ワイン6種類・ジュース1種類)
無料試飲は甘口が多いので、辛口党の私は迷わず奥の有料試飲カウンターへ。

専属のソムリエさんが私の希望に沿ったワインを提供してくださいました。
「穂坂収穫」をデイリーワインとして愛飲していることを告げると、
では、これなんかはお好みでは・・と、甘いマスクの渋いソムリエが
グラスに注いでくれます。 キリっと冷えたワインが舌をすっと流れる。
やっぱりプロは違うなぁ。美味し~!もう一杯。

wine5.jpg
右側の「甲州ヴェルディーニョ 」は
国際ワインコンクールや国産ワインコンクールなど数々の受賞歴をもつ辛口の白ワイン。
お値段もお手頃(1450円)ですし、どんなお料理にも合いそうで気に入りました。

試飲コーナーでは、生まれ年のワインなども有料で試飲できるので
熟成された味わいのワインをくゆりながら、人生を振り返ってみるのはいかがでしょう?^^。

朝からほろ酔い婦人となり、信州スイーツの旅へと向かうのでありました。
つづく。


マルスワイナリー
山梨県笛吹市石和町山崎126
055-262-4121

数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking


甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

メディア掲載 (16)
イベント(スイーツ&グルメ) (218)
試食会・パーティ (80)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。