たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

酒ケーキ

信州諏訪を代表する九つの酒造の味を閉じ込めた
香り豊かな「地酒ケーキ」 。

ケーキで地酒のテイスティングが出来るなんて素敵♡

酒ケーキ1

9つの蔵元から私が選んだのは
舞姫と麗人。
舞姫は小説で、麗人はジュリー(笑)を想い浮かべて^^。どちらも大人の世界でしょ。

スポンジは正直普通ですが、シンプルなだけに日本酒の違いがよくわかります。
舞姫より麗人のほうが妖艶でしたね、やっぱり(^^)


ヌーベル梅林堂 http://www.nouvelbairindo.co.jp/newsweets/index.html



ワイン
先日、祖母の退院祝いで親族が集まったので、
ロジャーグラート カヴァ で乾杯♡

ロゼの泡はお祝いにぴったり!

テレビ番組でワイン通が集まり目隠しクイズをしたところ、
ドンペリロゼよりもこのワインが美味しい!と絶賛したという
伝説のスパークリングワインなんですって。


栗きんとん

祖母に、食べる楽しみを少しでも…との気持ちで作った芋栗きんとん。

砂糖蜜にせず、アガべシロップで円やかな甘みを出し、
なめらかさ、口溶けに注意しました。

ダメ元で一匙、口元にもっていくと…パクリ!
「おいしいわねぇ」と祖母がニッコリ笑った(≧∇≦)

食べ物を全く受け付けなかった祖母が
8回もお代わりしてくれた奇跡に家族皆が驚き涙した一夜でした。

介護の世界でもスイーツのチカラは偉大です!


数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




ベーグル屋1

蓼科から軽井沢まで行く途中、ちょっと寄り道。
以前よりチェックしていた知る人ぞ知る名店「ようこそべーぐるや」さんへ。

ようこそ!を店名にするセンスに脱帽。
疲れた心が、じんわり温まるわ。

ベーグル屋2
くるみイチジク(180円)

15時ごろには、お店のベーグルがほぼ完売。
これが一つだけ残っていました。

国内産小麦粉と天然酵母を使用したベーグルは、
ずっしりしていないけど、もちもちムッチリしていて香りも良い。
崩れずキレイになり過ぎず、絶妙なカタチに萌えます。


ベーグル屋3
ベーグルラスク

美味しいベーグルでつくったラスクだから当然なのですが、
こちらは特に食感が素晴らしい!!
パキっと密度の濃い歯ごたえと、
シナモンの香りとドライフルーツの凝縮された甘みが活きた絶品ラスク。

他にもクッキーなど、丁寧につくられたお値段お手頃な焼き菓子が並び、
そのどれもがハッとする滋味なる美味しさ。
ベーグル党のみならず、焼き菓子党も是非訪れてほしいお店でした。





数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連ランキング:ベーグル | 御代田駅


ケロック
ビーナスライン沿いを走っていると、
とんがり屋根の黒いおうちが見えてきます。
ここはお昼過ぎにはほぼ完売してしまう蓼科の有名ベーカリー。
センスの良いディスプレイは惚れ惚れするほど素敵な空間。

製パンだけでなく「ジュラールミュロ」でパティシエ経験をもつ原シェフのモットーは
基本を忠実に素材の良さを最大限引き出しながら日々パン作りをすること。
けろっくのパンの美しい容姿に温かみも感じるのは
こうしたシェフの愛情が注がれているからでしょう。

ケロック2
ちのシュー
クッキーシューは、外はサクサク軽快、中は弾むようなもっちり感。
この対比が素晴らしいシュー生地でした。

地元茅野市の卵と牛乳でつくられた自家製カスタードクリームは
寒さでこわばった頬もゆるむ美味しさ。

このシュー目当てに訪れる人が多いのも頷けます。

ケロック1
栗のデニッシュ
「けろっく」はデニッシュ類が豊富。
その中でもひときわ輝く、栗のカタチを施した渋皮栗のデニッシュ。
ハイセンスな可愛さでしょ~~。

我慢できずに店先のベンチでパクリといただきました(笑)。
シャクシャクっと音をたてハラハラほどける繊細なデニッシュ生地。
原シェフ、テクニシャンすぎる!!

大きな渋皮栗と細切りのアーモンドを散りばめ
「いが栗」そのものを演出し、芳醇な秋を存分に楽しめます。

けろっくのデニッシュ、お取り寄せしたいぐらいお気に入りになりました。
他にも、八ヶ岳プリンや自家製カレーパンもおすすめですよ。



数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連ランキング:パン・サンドイッチ(その他) | 茅野市その他


グーテ1

今年5月に茅野市湖東にオープンしたばかりの洋菓子工房「たてしなグーテ」。
店名のGouter(グーテ)とはフランス語で「おやつ」の意。

ショーケースには季節感あふれる可愛らしいケーキが並んでいます。

テラスの他、店内にはカフェスペースもあるので
近くのパン屋さん(けろっく)で買い物後、
のんびりスイーツタイムを過ごせますよ。

グーテ
ちょっと寒いのですが、蓼科の美味しい空気を味わいたくて
テラスでプリンをいただきました。

素直なミルクの味が際立つ、高原のプリン。


ごちそうさまでした。




数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連ランキング:ケーキ | 茅野市その他


甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

メディア掲載 (18)
イベント(スイーツ&グルメ) (223)
試食会・パーティ (88)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文: