たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

うさぎや3

どら焼きのお次は
「うさぎや」の水羊羹食べ比べか(*^^*)

日本橋は黒文字付きでプラケース入り。
出すときに注意が必要ですが、お土産用に便利ですね。

寒天が適度でやわらかすぎず、黒文字で容易に口へ運べますよ。


うさぎや4

くず粉入りで、のどごしもなめらか。
小豆色は濃いけれど、風味と甘さはあっさり。


うさぎやも美味しいですが、
日本橋高島屋近くにある『長門』の水羊羹もおすすめですよ。



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うさぎや1

日本橋うさぎや」   深夜の…どら焼き観察。

皮の縁が膨らんだディテール、縦目の霜柱気泡、美しさも絶品ですね。



うさぎや2

皮の断面の中心に横線があるの、おわかりでしょうか?

これが両面焼きの印。

上野は確か片面だったかな。 

ちなみに阿佐ヶ谷も両面焼き。




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OZO.jpg


今話題のベーグル店に、行列し焼きたてを買ってきてくれた友に感謝!

マルイチと同じエッサベーグルで修業したそうです。
マルイチは超ハードですが、OZOは幾分ソフトでモチモチ。
フレーバーによって膨らみも重さも違い、選ぶ楽しみもありますね。

中に挟むスプレッド(アップルシナモン)も、ふんわり軽く上品な甘さで美味しかった

ごちそうさまでした。



【甘味婦人のひとりごと】
最近、SNSを始めたためか、すっかり深夜族に。
インスタではスイーツ情報よりも純喫茶情報を主としています。
私の得意分野である純喫茶スイーツ(プリンなど)を豊富に紹介していますので、
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明治座ソフト

明治座に併設されている喫茶店 「花やぐら」で是非食べるべきスイーツは、
ジャムが添えられる 『明治座ソフト』!

ここのソフトクリームは高原の味がするの♪


5月は、マーマレードの他にはキウイ・苺ジャムもあり。
明治座オリジナルのジャムは、無添加国産の果実を贅沢に使用。
季節ごとに数種類用意されており、訪れる度に違う味わいのソフトを楽しめます。





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KONOMI2.jpg

コレド室町に新しくオープンした
昭和20年創業の豆菓子店によるプラリネ専門店「kono.mi」。


期間限定商品の『SAKURA』をひとつまみ。


KONOMI1.jpg

カリッと高らかに響くアーモンドと
甘酸っぱいクランベリー&チェリーを覆う
ほのしょっぱい桜葉パウダー。

小さくても個性が突出。
春が口いっぱいに広がりました。




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第3回連載コラム更新しました。今回は“バニラチョコホットケーキの巻”
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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

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