たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ネスカフェ1

ネスカフェ原宿では、ネスカフェ濃縮タイプ製品と全国の極上牛乳で割ったカフェメニューと、
コーヒー風味のシベリアやアイスキャンディなどを提供し、
大正時代のミルクホールを現代風に再現

期間:5/31〜6/10
場所: ネスカフェ原宿 (東京都渋谷区神宮前1-22-8)
営業時間: 11:00~21:00 

ミルク料理専門家 小山浩子先生が厳選した
希少なご当地ミルクが味わえるチャンスです(^^)v




ネスカフェ3

~北から南までの超レア牛乳と濃縮珈琲のマリアージュ~
 ≪厳選・ご当地牛乳ラインナップ≫  (右から・・)
1.稚内牛乳(北海道) 
稚内産生乳を100%使用したノンホモ・低温殺菌牛乳。
2013年ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞

2.中洞牧場牛乳(岩手県)
全国に数件しかない24時間365日自然放牧で育った健康な牛から製造。 ほんのり草色が特徴。
2013年ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞

3.那須高原 南ヶ丘牧場 ガーンジィ ゴールデンミルク (栃木県)
日本に200頭程のガーンジィ種から搾ったクリーミーな牛乳。
2017年ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞

4.白木牧場 特別牛乳
特別牛乳とは、加熱殺菌処理せずとも安心して飲める無殺菌牛乳(低温殺菌乳)のこと。
厚生労働省が定めている厳しい衛生基準をクリアした牧場・会社は、日本でたったの4ヶ所のみ!
ジャージー牛の特別牛乳は白木牧場だけという究極のミルク。

2013年ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞

5.石垣島ミルククラウン 石垣ジャージー牧場牛乳 (沖縄県)
10年以上の準備をかけ 2016年より製造販売を開始した南の島でつくられた特濃ミルク。
※先生が送料をかけてでも取り寄せたい!と力説された石垣島のジャージー乳を試飲しましたら、今まで私が訪れたどの牧場ミルクより甘くて濃い! 


珈琲とわるのがもったいない^^と思わないでね。 
どのご当地牛乳も、濃縮コーヒーのパワーに負けぬミルクの存在感をグラスの中で発揮。

ネスカフェ・ミルクホールでは、自分好みにアレンジして珈琲牛乳をつくります。
こんな機会じゃないと味わえない、スペシャルなコーヒー牛乳を是非体験してくださいね。


ネスカフェ4

私もシベリアが好きで、和菓子店からレトロなパン屋さんのシベリアまで(桜木町のコテイベーカリーや今はなき西武柳沢のサンローザなどなど)、見つけたらすぐ買い求めてきました。

小山先生が監修した幻のお菓子シベリアは、カステラと羊羹とクリームにネスカフェゴールドブレンドを練りこみコーヒー風味に。
コーヒーの色や香りを出すのに大変苦労されたとか。

小山先生のコーヒーシベリアは、みずみずしいコーヒー羊羹がとても印象的で、大きくてもぺろりといただける口どけ良さも魅力。


≪贅沢カフェメニュー≫
贅沢カフェメニュー・・・単品・おかわり・飲み放題定額制を選択
コク深め「ロマンセット」・・・贅沢カフェメニュー&シベリアのセットメニュー
はいから「贅沢セット」・・・ 贅沢カフェメニュー&アイスキャンディのセットメニュー



ネスカフェ5

大正期を感じさせる蓄音機や音楽、店員さんのレトロな衣装が
あなたをモボ・モガ気分にさせてくれますよ。 ※モボモガ⇒大正時代のモダンボーイ・モダンガールの略

ネスカフェ7




関連ランキング:カフェ | 原宿駅明治神宮前駅北参道駅


スペイン5
ベイエリアの美しい夜景と潮風を満喫できる最高のロケーションに建つ
ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、ザ・ストリングス表参道と共同開催にて
6月20日から9月14日まで、全天候型屋内ビアガーデン『スパニッシュナイト』を開催します。

ラグジュアリーな広い会場はオープンキッチンンとバーコーナー、そして大きなシャンデリアが印象的。


スペイン4

岸義明料理長の機知に富んだご挨拶に場が和み、お料理への期待も膨らみます。

最初は、スペインで親しまれているビアカクテル「クラーラ」で乾杯♪
クラーラは、ビールにレモンフレーバーソーダでわったカクテル。
レモンの香りと苦みのないすっきりした飲み心地が特徴で、夏の乾いた喉を爽やかに潤します!


スペイン3
スペインといえば、じゃがいも料理。
ピリ辛ポテトにビールがすすみます!

スペイン2

【前菜盛り合わせ】
シャーベット入りのガスパチョ、トルティーヤ、ピンチョス、スイート&サワーオニオンサラダ、
パテドカンパーニュ、キャロットラペ。


ひんやり冷たいガスパチョは、野菜の凝縮した旨みにシャーベットで更に奥行きをプラス。
パテ・ド・カンパーニュはシェフのおすすめだけあって、肉々しい力強さがギュッ♪


スペイン8

【ホットディッシュ】
スペイン風オムレツ、タコのピリ辛トマト煮込み、ブランタードのコロッケ、ズッキーニのフリッター、ピストー、小エビとマッシュルームのアヒージョ


ブランタードとは鱈を牛乳で茹でてじゃがいもを加え混ぜたもの。
旨みが口いっぱい広がるサクサクのコロッケ、具沢山のオムレツ、アヒージョも
アツアツできたてが運ばれてきます。

アヒージョやソースが残ったら、パンに浸して。これまた最高のおつまみに。


スペイン11  スペイン10

≪90分フリードリンク≫
約80種もあるドリンクメニューの中から、サングリア、カヴァ、ハニージンジャーシューターを注文。
ジャックダニエル+蜂蜜+ライムのハニージンジャーシューターは、若い人に人気なんですって。
ウイスキーが苦手な人でもこれなら甘くて飲みやすいかも。




スペイン1

地中海風サラダ

スペイン7

【グリルメインディッシュ】 (6500円コース)
ポークの網焼き、仔羊の網焼き、夏野菜


すでに前菜でお腹いっぱいでしたが、目の前で炎があがるフランベを見たら胃袋の闘魂も燃え盛ります!
仔羊もポークもジューシーでやわらかく、お好みでかけるにんにくビネガーソースの酸味で更にご馳走感アップ。


6,500円コースは、ポークの網焼き・仔羊の網焼き&夏野菜。
7,500円コースは、国産牛の網焼き・チキンの網焼き・仔羊の網焼き&夏野菜。



スペイン0

〆はやっぱりパエリア♪
パエリア鍋でアツアツが出てくるなんて最高です。
お米の芯まで旨みが沁み渡って、おこげも絶妙で美味しい!!


スペイン12

毎週月曜日はフラメンコショーが堪能できるなど、
まるごとスペインを味わえるビアガーデンです。


スペイン9

オプションですが、クレームブリュレ・ピニャコラーダ風(+600円)は、女性ならば絶対頼みたいデザート。
流行のかためプリン仕立てのブリュレと、ジューシーパインとココナツの爽やかな甘みが
常夏気分を盛り上げて、幸せのフィニッシュへ。

トランプゲームに勝てば、グループ全員に提供してくれる嬉しいサービスも有り。


大人の夜を更に盛り上げる、非日常の優雅なビアガーデン【スパニッシュナイト】は、
フリードリンクで6500円という、驚きのお値打ち料金とともに
この夏の話題を独占しそう!

お得な前売り券(500円OFF)は6月15日までなので、ぜひゲットして本番に挑みたいですね。

私も期間中、女子会で伺いたいと思います♪


会場:『ホテル インターコンチネンタル東京ベイ』 ビアガーデンスパニッシュナイト 3階
開催期間:2018年6月20日(水)~9月14日(金)
       (ザ・ストリングス表参道は7/6~8/31)
営業時間:17:30〜22:00(LO:21:30)  2時間制(90分間フリードリンク)
料金:6,500円/7,500円 (コース別) 
料理、ドリンク、税金、サービス料13%が含まれます。
〇お得な前売り券は5月7日(月)〜6月15日(金)まで、ホテルHPから購入できます。
前売り券料金:6,000円/7,000円
フラメンコショー
6/25、7/2、7/9、7/23、8/6、8/27、9/3、9/10の 19:00〜19:15/20:15〜20:30に上演
〇イベント概要⇒ http://www.interconti-tokyo.com/news/event/beergarden.html 


20180531150122904.jpeg


名曲喫茶「麦」のプリンは無骨で男らしい。


201805311504490ef.jpeg


レジ横で発見した衝撃事実!
「麦」の先代マスターは、
オーボンヴュータン河田シェフのお兄さん‼︎

この事実を知り、えらい興奮してしまった!

オーボンヴュータンファンの聖地が一つ増えました(^.^)
撮影

今日は午前中から夕方まで
スイーツ撮影の立ち会いと打ち合わせ。
途中の試食タイムが嬉しくて(^^)

全部で9個ほどいただいたかしら。


スイーツの他、恐縮にも私の写真も色々と撮ってくださいました。誌面の完成が楽しみです(^^)
魅せる企画で女ゴコロをぐっとつかむANAインターコンチネンタルホテル東京
3月7日より女性のための特別なランチコースがスタートしました。

場所は、3つ星シェフとして名高い巨匠がプロデュースした
眺望良き天空のレストラン『ピエール・ガニエール』

ピエール・ガニェール_テーブルイメージ

水曜限定ピンクレディースランチは、イメージに沿ってテーマカラーをピンクに設定。 
女子会だからこそ華やかな服装で楽しみたい!そんな欲望を叶えるこのプランは
ドレスコードがピンク♡なんです。 

ピエールガニエールといえば、ショッキングピンクの豹柄スイーツですよね♪

ピエール・ガニェール_料理イメージ

うんっとオシャレして、行きたいな~。

春は出会いと別れのシーズン、お世話になったあの人と・・これからスタートする未来の友人と。
お互いの距離を近づけたい♪そんなときに覚えておきたい女子会プランです。


≪MENU≫
ロゼシャンパン2杯
ウエルカムフード
カクテル・ド・ポッシュ(5皿構成の前菜)
メイン料理
特製デザート
コーヒーor紅茶
小菓子



期間 : 3月7日~12月19日まで。 水曜日限定
時間 : 11時30分~13時30分(L.O)
場所 : ピエール・ガニエール(36F)
席数 : 52席 (個室有) 要予約
コース価格: 12,000円 (サービス・税別)
ドレスコード: ピンクのお召し物、または小物を身に着けて来店






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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

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