立川に 2021 年 12 月に開設された立飛ブルワリーは、
翌年2022 年には世界的な 二つのビール審査会（World Beer Award 2022、International Beer Cup 2022）で受賞するなど本格派クラフトビールの製造所として最も注目されているブルワリーです。
多摩地区発の立飛ブルワリーが、このたび伊勢丹新宿店で開催されているクラフトビールバー
「ISETAN CRAFT BEER BAR」にて、栄誉ある単独出店をされていますのでお知らせしますね。
開催日： 8月23日（水）～29日（火）
場所： 伊勢丹新宿店本館B1F 粋の座（和特選）・和酒コーナー
国内外約220種類、百貨店随一の品揃えとタップで樽生ビールが楽しめるクラフトビールバー「ISETAN CRAFT BEER BAR」
営業時間： 午後３ 時～ 8 時 （ラストオーダー午後 7 時 30 分）
「ISETAN CRAFT BEER BAR」では、ペールエール・ピルスナー・アフターバーナーの 3 種を樽生で楽しめます。
（ボトル入りは一般販売コーナーでも販売）
■ ペールエール： 注いだ瞬間にトロピカルな香りが花開く、王道のアメリカンペールエール。飲
んだ後は雑味なくすっきり抜ける綺麗な味わいです。
■ ピルスナ―： チェコ伝統のピルスナーの製法に、日本のピルスナー文化を掛け合わせたハイ
ブリッド型ピルスナー。柔らかな舌触りとドライなのどごしを共存させた一杯です。
■ アフターバーナー： 苦みと香りの爆発ではなく、味の奥行きを表現。芳醇な甘味と綺麗
な苦みの余韻が何杯でも楽しめる新感覚 IPA。
料金は上記全て 9 オンス 748 円（税込）
私も以前「ペールエール」を購入したことがありますが、華やかかつ爽やかな飲み心地に一口で虜になりました。
8 月 26 日（土）、27 日（日）の両日16:00 ～ 20:00は、2名の副醸造長が交代で接客してくださるそうです。
醸造家から直接商品説明や想いを聞きながら、
自分だけのご褒美ビールを探してみませんか。
私もスイーツに合うビールを探したいと思ってます♪
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