
立川に 2021 年 12 月に開設された立飛ブルワリーは、
翌年2022 年には世界的な 二つのビール審査会(World Beer Award 2022、International Beer Cup 2022)で受賞するなど本格派クラフトビールの製造所として最も注目されているブルワリーです。
多摩地区発の立飛ブルワリーが、このたび伊勢丹新宿店で開催されているクラフトビールバー
「ISETAN CRAFT BEER BAR」にて、栄誉ある単独出店をされていますのでお知らせしますね。

開催日: 8月23日(水)~29日(火)
場所: 伊勢丹新宿店本館B1F 粋の座(和特選)・和酒コーナー
国内外約220種類、百貨店随一の品揃えとタップで樽生ビールが楽しめるクラフトビールバー「ISETAN CRAFT BEER BAR」
営業時間: 午後3 時~ 8 時 (ラストオーダー午後 7 時 30 分)

「ISETAN CRAFT BEER BAR」では、ペールエール・ピルスナー・アフターバーナーの 3 種を樽生で楽しめます。
(ボトル入りは一般販売コーナーでも販売)
■ ペールエール: 注いだ瞬間にトロピカルな香りが花開く、王道のアメリカンペールエール。飲
んだ後は雑味なくすっきり抜ける綺麗な味わいです。
■ ピルスナ―: チェコ伝統のピルスナーの製法に、日本のピルスナー文化を掛け合わせたハイ
ブリッド型ピルスナー。柔らかな舌触りとドライなのどごしを共存させた一杯です。
■ アフターバーナー: 苦みと香りの爆発ではなく、味の奥行きを表現。芳醇な甘味と綺麗
な苦みの余韻が何杯でも楽しめる新感覚 IPA。
料金は上記全て 9 オンス 748 円(税込)
私も以前「ペールエール」を購入したことがありますが、華やかかつ爽やかな飲み心地に一口で虜になりました。
8 月 26 日(土)、27 日(日)の両日16:00 ~ 20:00は、2名の副醸造長が交代で接客してくださるそうです。
醸造家から直接商品説明や想いを聞きながら、
自分だけのご褒美ビールを探してみませんか。
私もスイーツに合うビールを探したいと思ってます♪
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